Aug 26, 2022 - Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem papryki, pomidorów, podane z makaronem.
Pietruszka. 3 łyżki pasty curry. Kumin, tymianek, sól, pieprz, majeranek, lubczyk, imbir. Szklanka pokrojonej dyni. ½ puszki mleka kokosowego. Naszła mnie ochota na owoce morza, może z tęsknoty za ciepłem ? Stąd dzisiejszy obiad – zupa z krewetkami, czyli wspomnienie lata na talerzu :). Dynię ugotowałam z mleczkiem, imbirem i curry.
Data utworzenia: 23 kwietnia 2015, 11:00. Anna Guzik to nie tylko zdolna aktorka, ale także doskonała kucharka. Gwiazda prowadzi program „Zdrowie na widelcu”. Aktorka wyznaje starą, ale sprawdzoną zasadę: „Jesteś tym, co zjesz”, dlatego dba o to, żeby się zdrowo odżywiać. Tylko u nas zdradza swoje sprawdzone przepisy Anna Guzik Foto: 123RF / Studio69 Gwiazda serialu „Na Wspólnej” uznaje tylko sprawdzone, świeże produkty, które nie zawierają konserwantów. W swoim programie radzi, jak mądrze kupować? Na co trzeba zwracać uwagę na etykiecie produktu? A przede wszystkim mówi, jak zdrowo gotować. Naszym Czytelnikom zdradza swoje najlepsze sprawdzone przepisy. Rolada z polędwicy z granatem Składniki: Zobacz także 700 g grubszej polędwicy wieprzowej w ładnym ruloniku sól ostra papryka chilli pieprz sznurek szpagatowy do mięsa garść ziaren granatu Na farsz: 3 małe grahamki (tylko miąższ) 1/2 pęczka bazylii 2 łyżki otrąb jajko 2-3 łyżki mleka 2-3 płaskie łyżki startego sera 3-4 garście dowolnych, drobno pokrojonych warzyw: papryka, cebula, pieczarki ok. 1-1,5 łyżki oleju rzepakowego zmiażdżony czosnek przyprawy: szczypta soli, pieprz, oregano i ostra papryka, majeranek Sposób przygotowania: Polędwicę rozpłatać tak, by powstała płaska powierzchnia, rozbić tłuczkiem z obu stron (ale z wierzchu tym bez ząbków, żeby nie uszkodzić mięsa). Posypać przyprawami, z wyjątkiem soli i odstawić. Bułkę zalać mlekiem, dodać przyprawy, otręby, wymieszać, na chwilę odstawić, w tym czasie przygotować warzywa – dodać do bułki, wbić jajko, dodać posiekane zioła, starty ser, wszystko starannie wymieszać. Na polędwicy układać farsz, zwinąć i związać sznurkiem w zgrabny rulonik. Posypać z wierzchu pieprzem, ziołami, ewentualnie odrobiną soli i obsmażyć krótko na oleju rzepakowym, przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec około 23–27 minut – zależnie od grubości rozbitego mięsa. Zdjąć sznurek i podawać krojone w grube plastry. Udekorować ziarnami granatu i liśćmi bazylii. Piernik na jogurcie Składniki na piernik: ν1/2 kostki masła ν1/2 szklanki cukru ν2 jajka ν1 łyżeczka przypraw do piernika ν1 łyżeczka cynamonu ν1 łyżka kakao v4 łyżki namoczonych w wodzie płatków owsianych ν1 łyżeczka sody oczyszczonej ν3 łyżki dżemu bez syropu glukozowo-fruktozowego ν1 szklanka białej mąki ν1 szklanka mąki pełnoziarnistej ν1,5 szklanki mleka ν rodzynki – 1 paczka 100 g (zalać wrzątkiem, odcedzić i obtoczyć w mące) pokrojone morele, figi, daktyle i suszone śliwki, migdały – płatki pokruszyć Na masę jogurtową: ν400 ml jogurtu naturalnego ν50 ml soku żurawinowego bez syropu glukozowo-fruktozowego ν2 łyżeczki żelatyny Sposób przygotowania: Wszystko ucieramy i następnie dodajemy: przyprawę do piernika, cynamon, kakao, sodę oczyszczoną, dżem, 2 szklanki mąki, 1 szklankę mleka. Wszystko mieszamy i dodajemy bakalie. Wykładamy na płaską blachę, pieczemy ok. godz. 1 w temp. 185 stopni. W tym czasie: Sok i zmieszaną z nim żelatynę rozpuszczamy w 100 ml wrzątku, zostawiamy do ostudzenia. Zimny jogurt ubijamy mikserem w wysokim pojemniku, aż zrobi się bardziej puszysty. Dodajemy ostudzoną galaretkę i jeszcze chwilę ubijamy, wkładamy do lodówki. Wyciągamy ciasto. Nitką przekrajamy na dwie płaskie części. W środek wykładamy jogurt. /5 Anna Guzik 123RF / Studio69 Anna Guzik na planie programu "Zdrowie na widelcu" /5 Polędwica z granatem 123RF Polędwica z granatem /5 Klopsiki 123RF Klopsiki /5 Ciasto kokosowe 123RF Ciasto kokosowe /5 Piernik 123RF Piernik Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:
uPpBi. anna lewandowska przepisy na obiad
